Zootekni
Arkadaşlar buradaki bilgilerin tamamı öğrencilik yıllarımdan kalan ders notlarından oluşmaktadır. Bu yüzden hatalı bilgiler bulunabilir. Aynı zamanda Veteriner Hekim OLMAYAN şahısların sitemde bulunan bilgileri uygulamasından doğacak olan sorunlardan KESİNLİKLE sorumlu değilim. Bu durumu göz önüne alarak bilgileri okuyunuz.
Türkiye’de kişi başı tüketilen beyaz et miktarı
Türkiye Kişi Başına Kanatlı Eti Tüketimi (Kg)
Yıllar
Piliç Eti
Hindi Eti
Köy ve Yum. Tavukları, Diğer Kanatlı
Eti
Toplam
1990
2,87
0,01
0,78
3,66
1995
5,02
0,04
0,83
5,89
2000
9,74
0,34
0,84
10,92
2001
8,51
0,57
0,61
9,69
2002
8,95
0,35
0,88
10,17
2003
11,01
0,48
0,74
12,23
2004
13,4
0,66
0,84
14,9
2005
13,61
0,74
0,76
15,1
2006
13,21
0,65
0,57
14,43
2007
14,17
0,46
0,76
15,39
2008
15,65
0,47
0,72
16,83
2009
15,25
0,37
0,74
16,36
2010
17,82
0,43
0,71
18,96
2011
19,5
0,39
0,68
20,57
2012
19,28
0,55
0,63
20,46
2013
19,33
0,48
0,63
20,44
2014
20,75
0,57
0,66
21,98
2015
21,06
0,63
0,58
22,27
2016
21,94
0,56
0,74
23,24
Yıllara göre Türkiye Kanatlı Eti Üretim Miktarları
TÜRKİYE KANATLI ETİ ÜRETİM MİKTARLARI (TON)
Yıllar
Piliç Eti
Hindi Eti
Köy ve Yum. Tavukları, Diğer Kanatlı
Eti
Toplam
1990
162.569
500
54.190
217.259
1995
313.154
2.646
51.739
367.539
2000
662.096
23.265
57.021
742.382
2001
592.567
38.991
41.813
673.371
2002
620.581
24.582
60.043
705.206
2003
768.012
34.078
51.255
853.345
2004
940.889
46.248
58.295
1.045.432
2005
978.400
53.530
52.850
1.084.780
2006
945.779
45.750
40.250
1.031.779
2007
1.024.000
33.000
55.000
1.112.000
2008
1.161.000
35.000
57.000
1.253.000
2009
1.182.000
28.000
60.000
1.270.000
2010
1.419.000
33.000
62.000
1.514.000
2011
1.645.000
31.100
72.000
1.748.100
2012
1.716.000
45.200
80.000
1.841.200
2013
1.790.000
43.800
87.000
1.920.800
2014
1.946.000
52.800
94.000
2.092.800
2015
1.974.000
55.500
81.400
2.110.900
2016
1.958.000
50.500
93.500
2.102.000
Dünya Kanatlı Eti Üretim Miktarları
Dünya Kanatlı Eti Üretimi (Milyon Ton)
KITALAR
2000
2005
2010
2015*
2016**
AFRİKA
3
3,6
4,6
5,2
5,2
AMERİKA
30,1
35,9
41,8
48,2
49,4
ASYA
22,9
27,3
34,5
40,1
39,6
AVRUPA
11,9
13,2
16,1
20
20,3
OKYANUSYA
0,8
1
1,1
1,4
1,4
DÜNYA
68,7
81
98,1
114,8
115,8
* Yaklaşık veri
** Tahmini veri