Ana sayfa Etiketler Fermente sucuk üretimi

fermente sucuk üretimi

Fermente sucuk üretimi

Sucuk, hazırlanmış sucuk hamurunun doğal veya yapay kılıflara doldurulup, kangal, parmak ve çubuk halinde şekillendirildikten sonra belirli koşullarda olgunlaştırılarak kurutulmasıyla elde edilen fermente bir et ürünüdür. SUNUM