Ana sayfa Besin Hijyeni ve Teknolojisi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Fermente sucuk üretimi

Fermente sucuk üretimi

Sunum ile ilgili herhangi bir hak talebi ve siteden kaldırma işlemi için lütfen iletişim bölümünü kullanınız.

304
0

Sucuk, hazırlanmış sucuk hamurunun doğal veya yapay kılıflara doldurulup, kangal, parmak ve çubuk halinde şekillendirildikten sonra belirli koşullarda olgunlaştırılarak kurutulmasıyla elde edilen fermente bir et ürünüdür.

SUNUM

BİR CEVAP BIRAK