Anavatanı İngiltere’dir. 1697 yıllarından beri bilinmektedir. 1950 yıllarına kadar kombine verimli bir ırk olarak yetiştirilmiştir. 1950 yılından sonra ırk süt yetiştiriciliğinde öne çıkarken, günümüzde ise eti için yetiştirilmektedir. 1988 yılında birliği kurulmuştur. (BWCAA) İngiltere dışında Avustralya ve ABD’de de yetiştirilmektedir.
Görünüm Özellikleri:
- Beyaz vücutlu siyah beneklidir. (Kırmızı beneklisi de görülmektedir.)
- Burun, ağız, göz çevresi, memeler ve bacaklar siyah renktedir.
- Genetik olarak boynuzsuzdur.
- Orta boyludur.
- Hem soğuk hem sıcak şartlara uygundur.
- Annelik iç güdüsü iyidir.
- Kolay doğum özelliğindedir. Nadiren zor doğuma rastlanır.
- İyi bakımla 15 yıl yaşar.
Verim Özellikleri:
- Canlı ağırlık: Erkek: 800 – 1000 kg ; Dişi: 450 – 680 kg
- Buzağı doğum ağırlığı: Erkek: 34 kg ; Dişi: 31 kg
- Canlı ağırlık artışı: 1.800 gr/gün
- Karkas randımanı: % 63 – 66
