Ülkemiz süt sığırı işletmelerinin en önemli sorunlarından biri ahırların yapımıdır. Üreticilerimiz çoğu zaman pahalı damızlık hayvan almakta, beslemeye yeterince özen göstermekte, hastalıklara karşı duyarlı davranmakta, ancak sağlıklı ahır yapımına gerekli özeni göstermemektedir. Halbuki verimli ve sağlıklı hayvanların modern ahırlarda barınma zorunlulukları vardır. Hayvancılığa...

Şu zamanın şartlarında yetiştiriciler ürettikleri sütleri pazarlarken tek kriter olarak sütün miktarını görmektedirler. Bununla beraber hayvancılığının ileri düzeyde olan toplumlarda fiyatlandırmada sütün miktarından çok bileşeni dikkatte alınmaktadır. Bu ülkelerde sütün yağı, proteini, kuru maddesi, somatik hücre sayısı ve sütteki bakteri sayısına bağlı bir fiyatlandırma sistemi bulunmaktadır....

Hayvansal ürünlerin, insanlar için elzem olan protein ihtiyacının karşılanmasına önemli katkıları bulunmaktadır. Her yıl, çeşitli hayvan türleri üzerinde çalışılmakta ve bunlarla ilgili bir çok ürün ve yan ürün pazara sunulmaktadır. Karma yem endüstrisinde, uygun üretim yapabilmek için sürekli yeni tekniklerin kullanılması ihtiyacı doğmaktadır. Hayvansal üretimde toplam masrafının %60-70 kadarı...

Buğdaygiller(Poaceae), tohum kabuğu, meyve kabuğu ile bitişik, sapları boğumlu ve ekseriya içi boş, başakçıklar, başak vaziyetinde toplanmış halde, 4000 kadar türe sahiptir. Anadolu’da, bütün buğdaygillere ait çeşitler yetişmekte ve yetiştirilmektedir. Buğdaygillerin, bütün dünyada ve Türkiye’de yetişme alanı geniştir. İnsan ve hayvan beslenmesinde büyük öneme sahiptir. Memleketimizde, buğday...

At, 4500-5000 yıl önce evcilleştirilmiş olup, bugünkü durumuna 55 milyon yıllık bir evrim sonucunda gelmiştir. Atın ilk defa Türkler tarafından evcilleştirildiği, ilk yarışlarının yapıldığı ve çeşitli atlı sporları geliştirildiği bildirilmiştir. Dünyada yaklaşık olarak 160-170 adet at ırkı bulunmaktadır. Genellikle sıcak kanlı (arap ve ingiliz) ve soğuk kanlı (haflinger atı) at ırkları olarak ikiye...

Asırlardan beri insanlarla yan yana yaşayan çiftlik hayvanları, etleri, sütleri, güçleri ve benzer ürünleriyle insanlara hizmet etmişlerdir.Zaman olmuş insanlarla birlikte kuraklığa, kıtlığa göğüs germiş; zaman olmuş bolluğun nimetlerini insanlarla birlikte paylaşmışlardır.Ama bu dostlarımız insanlara karşı hiçbir zaman nankör davranmamış, bizim kendilerine sunduklarımızı, daha değerli bir şekilde...

Hayvanların yaşamsal ve üretim faaliyetlerinde bulunabilmeleri için kaliteli yemlerle beslenmesi gerekir. Hayvancılık faaliyetleri içersinde maliyet kapsamında %70- 80 paya sahip olan bu girdinin en iyi şekilde kullanmak ve yüksek oranda yararlanmak için hijyenik kalitesinin iyi sağlıklı ve temiz olması gerekir. Bu amaçla aşağıda kemirgenler, kuşlar, böcekler ve mikroorganizmalarla mücadele, yemlerde bulaşıklığın...